Salon de la gastronomie
pour les gourmets et gourmands.
Toutes les saveurs de nos régions et d’ailleurs.
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Du
9 au 12 novembre 2007
Entrée : 3,5 € plein tarif
2,5 € tarif réduit (coupon presse locale, CE et flyers chez commerçants)
1 € tarif enfant (5 à 12 ans)
Gratuit pour les enfants de moins de 5 ans
Vendredi 9 novembre : de 10 h à 21 h
Samedi 10 novembre : de 10 h à 21 h
Dimanche 11 novembre : de 10 h à 21 h
Lundi 12 novembre : de 10 h à 19 h
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100 exposants
10 000 visiteurs |
Un salon où il
fait « bien vivre » !!!
La convivialité et les dégustations sont de mises.
Au fil des allées, les gastronomes découvrent
des produits du terroir français issus du savoir-faire
des artisans et des traditions ancestrales.
Le visiteur peut au cours de sa visite préparer son
repas ou se donner des idées. Il trouve tout, de l’entrée
au dessert, sans oublier les vins*.
Certaines spécialités culinaires hors frontières
sont également présentes pour faire découvrir à nos
papilles des goûts nouveaux.
Les exposants proposent des tarifs spéciaux pour les commandes
des CE.
* L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec
modération.
• «Concours
de tarte aux pommes»
Organisé par Pascal Caffet, Samedi 10 et dimanche 11 novembre
: des particuliers apportent une tarte aux pommes qu'ils auront
préparé chez eux. Remise des prix pendant le salon.
•
«Trophée
Chocolat Pascal Caffet»
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Samedi 11 et dimanche
12 novembre :
Le principe : créer une pièce artistique sur un thème libre
et un plateau composé de trois sortes de bonbons, le tout entièrement
en chocolat, le tout en 9 heures.
10 candidats rivalisent de créativité :
samedi de 10 h à 17
h et
dimanche de 10 h à 16 h.
Remise des prix : dimanche à 17 h 00.
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• «Démonstrations
de recettes de cuisine»
Démonstrations de recettes de cuisine en direct vendredi
10, samedi 11 et dimanche 12 novembre. Elles seront élaborées
avec les produits des exposants. Réalisation : équipe
pédagogique du Lycée Professionnel Edouard Herriot
de Troyes.
• «Coupe
Espoir Départementale INTERFLORA»
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Cette compétition
biennale 100 % Interflora a pour vocation de promouvoir
les jeunes talents et mieux faire connaître au grand
public l’art floral français. Avec le
soutien de la direction d’Interflora, la Coupe Espoir
Interflora est officiellement lancée en novembre 1991. |
Durant
la journée du dimanche 11 novembre, 4 candidats
du département réaliseront différentes
compositions florales pendant plus de 6h avec au total 4 épreuves.
La remise des prix aura lieu à la fin de cette journée
après 18h.
• « Atelier
d'Oenologie »
L’œnologie est un véritable art du vin,
de la culture à la consommation en passant par la récolte,
la vinification, l'élevage, la conservation et la dégustation.
Sur le salon, l’Association Familiale Viticole des Riceys
permettra aux visiteurs de découvrir les cépages
et les méthodes de dégustation … Avec l’aimable
collaboration des exposants en vins qui mettront à disposition
des échantillons pour l’occasion.
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